追い煮干そば

真昆布と干し椎茸を水出しした出汁に、伊吹いりこ他4種類の煮干しを合わせ低温でじっくり煮だす事により、煮干しの香りと旨味を最大限に引き出した当店のメインメニューです。

・追い煮干そば・・・・・・・・・・1,000円
・味玉追い煮干そば・・・・・・・・ 1,120円
・チャーシュー追い煮干そば・・・・1,350円
・チャーシュー味玉追い煮干そば・・1,470円